水果單雙道打漿機是目前食品行業中應用較多的一種果蔬打漿設備。該設備可實現漿渣自動分離，既可組合在生產線上，又可單機生產，其與物料接觸部分均以優質不銹鋼制作，符合食品衛生要求。

在使用該打漿機時，我們應該如何操作，應該注意哪些方面呢？

1.開車前首先檢查轉子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉向與標牌是否一致，再向兩端軸承加進20號機械油，順時針轉動手輪，鎖緊筒前蓋，方可開車；然后均勻加進物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況，適當調整刮板的螺旋角及刮板與篩網的間隙，使渣的含汁量達到工藝要求。停車：逆時針轉動手輪，電機停止轉動后，拉去總閘。

2.當轉子未停止轉動時，切勿打開筒前蓋。

3.每班工作后，必須清洗保養一次，以防止物料在機內發酵變質及潤滑部分失油。清洗時，打開筒前蓋，擰下花鍵一端的拉緊螺釘，即可方便的抽出轉子部件，篩網可直接取出。

4.供選用的篩網孔徑有Φ0.5、0.8、1.0、1.2、1.6等規格。

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